Welcome to Niko'las - 3 Rayko Daskalov Sq., Sofia 1000

Зарежда Събития
  • Това събитие е минало събитие.

Време за димят

19.07.2017 @ 20:30 - 22:30

60BGN

В навечерието на Илинден ви каним да празнуваме заедно.
Случайно или не, вината, които подбрахме заедно са от една и съща реколта с идеята за ресторант Niko’las 0/360 –  есента на 2015 година.
Двайсет месеца по-късно предлагаме на вашето внимание някои от постигнатите резултати:

Тема 1:           Димят Сенс ъф тиърс
Акомпанимент: Конкасе от печени и сурови ябълки, селари, розов домат,
маринован лук  и черноморски миди
Тема 2:            Уайт кюве – Димят, Шардоне, Совиньон блан
Акомпанимент: Сотирани опашки от речни раци поднесени върху канапе от сотирани диви гъби, шалот и лапад поляти с биск,
с чипс от еленски бут
Тема 3:             Димят барел ферментед
Акомпанимент: Лозови листа пълнени със заешко месо, еленски бут, стафиди и бергамот, поднесени върху мус от заквасена сметана
и манатарки
Тема 4:            Оранжево от димят
Акомпанимент: Цедено кисело мляко поднесено с хрупкави кори от ядки
и петмез от печени ябълки

Цена – 60 лв/ човек.
Кувертът включва по 100 мл вино от вид  и се предплаща до 16 юли.
Предварителна резервация можете да направите на тел. 0876 888471
или на място в ресторанта.

Детайли

Дата:
19.07.2017
Час:
20:30 - 22:30
Стойност:
60BGN
Категория за Събитие: