МЕНЮ
Дегустационно меню
представящо кулинарните традиции на Балканите в пет ястия:
КАТЪК
с мус от сирене с печени чушки, пюре от патладжан и натрошено свежо краве сирене
САЛАТА С ШАРЕНИ ДОМАТИ
от нашата градина, прясно сирене и дресинг с бъз, лимон и зехтин
КЬОПООЛУ
патладжан и чушки, сотирани с овче сирене и магданозено олио
БАВНО ГОТВЕНО БЪЛГАРСКО ТЕЛЕШКО
във вино от рубин и мавруд, поднесено върху пресни картофки
и манатарки от Родопите със сос от спанак и печени ябълки
ЦЕДЕНО КИСЕЛО МЛЯКО
нашия феноменален десерт, представящ вкуса на България
Цена на човек за 5 ястия – 80 лв
Имате възможност да добавите и 3 български вина (125 мл) които сме подбрали според храната
Цена на човек – 30 лв
Нашите ястия съдържат алергени, моля попитайте: 1–зърнени с глутен; 2–ракообразни; 3–яйца; 4–риба, рибни; 5–фъстъци; 6–соя, соеви; 7–мляко, млечни; 8–ядки; 9–целина; 10–синап (горчица); 11–сусамово семе; 12–мекотели; 13–лупина; 14–серен диоксид и сулфити.
ГАЛЕРИЯ
Niko’las – 3D изглед
