ЗАТВОРЕНО
Уважаеми гости, приятели,
Пожелаваме Ви празнично настроение и щастлива Нова Година!
Бъдете здрави!
София
Черноморец
Ще Ви очакваме с нетърпение следващото лято.
МЕНЮ
За да бъде рибата гарантирано прясна, шеф Николов отвори магазин за риба и суши със собствен внос.
Предлагаме Ви нашата селекция от риба за деня, приговена по различни начини, според това, което той препоръчва за дадената риба или морски продукт. От нашия морски бар изберете предястие, а след това и основно – сред тях има подбрани меса и, естествено, сезонни зеленчуци за гарнитура.
ДЕГУСТАЦИОННО МЕНЮ
Салата „Бургас“ – листна салата, печени чери домати, едамаме и фритиран черноморски паламуд
„Табуле“ с марокански кускус, магданоз, мента, скариди и чушков лимонет
Топло кьопоолу със сняг от овче сирене
„Традиционно“ свинско филе с ориз карнароли, печено пикантно зеле и чипс от свински уши
ИЛИ
Зеленчуков бифтек със зрял родопски кашкавал и къри сос с цвекло
Бял шоколад със зелена смокиня и сорбе от маракуя
цена на човек за 5 ястия – 59 лв
САЛАТИ
Табуле с марокански кускус, магданоз, мента, маринован лук, сушени домати, печени кокосови стърготини, скариди и чушков лимонет – 16.00 лева
Салата „Катък” 2.0 – пухкав мус от печени чушки в компанията на тартар от патладжан – 16.00 лева
Салата „Бургас” – микс листни салати, печени чери домати, ядки едамаме и фритиран маринован черноморски паламуд – 18.00 лева
Порциите са с тегло 0.150 – 0.180 кг
ПРЕДЯСТИЯ
Тартар от жълтопера риба тон върху конкасе от краставица, чушка, домат и марината от лайм, юзу и люта чушка – 18.00 лева
Скариди с манго, чили сос и сечуански пипер – 18.00 лева
Октопод в критски зехтин с пуканки от каперси, картофен чипс, майонеза с чили тогараши и пудра от маслини – 24.00 лева
Запечен кашкавал – халуми от „Чифлик Ливади” поръсен с пудра от малини, пудра от маслини стафидата и сладко от бергамот – 16.00 лева
Пате от гъши и пилешки дроб с бял шоколад, смокиня и препечен бриош – 23.00 лева
Топло кьопоолу със сняг от овче сирене и тамари сос – 16.00 лева
Гьоза с пилешко и зеленчуци с гъст сос терияки – 16.00 лева
Домашни кебапи с оризов чипс, айвар, цитрусова майонеза, горен лук, краставици, маринован и фритиран праз лук – 16.00 лева
Порциите са с тегло 0.120 – 0.180 кг
ОСНОВНИ
Зеленчуков бифтек – червена леща, морков, кориандър, целина, картоф, зрял родопски кашкавал, листна салата, маринован шалот, пуканки от черен ориз и къри сос с цвекло – 21.00 лева
Паста „Карабонара” с гуанчале, маринован жълтък, зрял кашкавал, еспума от зрял кашкавал и тогараши – 23.00 лева
Ризото с телешко шкембе, доматен сос, пеперончино и скариди – 21.00 лева
„Традиционно” свинско филе, свинско рагу, ориз карнароли резерва, печено пикантно зеле и чипс от свински уши – 28.00 лева
Стек от жълтопера риба тон с азиатски ориз и къри сос с кокос – 32.00 лева
Филе паламуд с мисо марината, черни миди, чери домати, целина, ориз арборио резерва, масло и маслен сос с ванилия – 25.00 лева
Патешко филе със зеленчуци на грил мариновани в оризов оцет, гел от сини сливи и кори уонтон – 29.00 лева
Хрупкава лазаня със заешко и оризови кори, с гарнитура от сотирани зеленчуци с тайландско къри и тонкатсу сос – 28.00 лева
Агнешко сърф енд търф с пикантен ориз с калмари и скариди – 32.00 лева
Телешко филе с есенни зеленчуци, манатарки и пепър сос със сечуански пипер – 42.00 лева
Порциите са с тегло 0.280 – 0.350 кг
ДЕСЕРТИ
Чийз кейк Вишна – 9.00 лева
Шоколадов мус с юзу – 9.00 лева
Бял шоколад със зелена смокиня и сорбе от маракуя – 9.00 лева
Сорбе на деня – 9.00 лева
Порциите са с тегло 0.120 кг
Нашите ястия съдържат алергени, моля попитайте: 1–зърнени с глутен; 2–ракообразни; 3–яйца; 4–риба, рибни; 5–фъстъци; 6–соя, соеви; 7–мляко, млечни; 8–ядки; 9–целина; 10–синап (горчица); 11–сусамово семе; 12–мекотели; 13–лупина; 14–серен диоксид и сулфити.
Проект и главна цел: Подкрепа чрез оборотен капитал за МСП, засегнати от временните противоепидемични мерки
Бенефициент (предприятие получаващо подкрепа): МЪНКИС ФУД ЕООД
Номер: BG16RFOP002-2.101-2541
Общата стойност на заявлението за подкрепа: 2262.87 лв.
Начало: 02.07.2021 г.
Край: 02.10.2021 г
